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かぶと鶏ひき肉のくずスープ、キャベツほか和風ミックスサラダ [日記]

●2009年6月16日(火)/晩ごはん

今日はお弁当なしの日にしよう、と夫にいわれ
朝すこし楽をさせてもらいました。

体調・体力的には全然苦ではないのですが、
朝はとにかく眠い…(妊娠前からそうでしたが)。

午前中にここ数日追い込んでいた新しい企画サイトが
ようやく本アップ完了、周辺調整も無事済んだので
たまに行く会社近くの「揚州商人」で疏肝によいからと
酸辣湯麺を頼みました。

黒酢をたぽたぽ注ぎ、酸っぱ辛いスープといっしょに
食すと、笑っちゃうほど滝のような汗が…。
いやほんとに、妊婦になった途端に新陳代謝が上がり
ごはん食べるとすぐ全力で汗をかくスイッチが入ります。

そんな状態で食後今度はずーっと内熱がぬけず
お腹も減らないまま夜になってしまったので、
清熱利水をメインに軽いメニューにしました。

090616_1.jpg
・かぶと鶏ひき肉のくずスープ
・キャベツほか和風ミックスサラダ
・玉子とうふ
・梅きゅうり巻き
・黒豆

090616_2.jpg
・かぶと鶏ひき肉のくずスープ
 みじん切りにした生姜と葱をオリーブ油で炒め、
 鶏ひき肉と細かく刻んだ人参を加えて塩こしょうし
 六つ割りにしたかぶを炒めて水と日本酒を加えて
 かぶがやわらかくなるまで煮たら、しょう油とみりん、
 塩を加え、くず粉でとろみをつけました。
 食べる直前に、かぶの葉を刻んで入れました。

【かぶ】…[甘、苦、辛、温/脾経]
      利五臓、益気、消食下気、利潤開胃、温胃

 かぶは中医薬膳で蕪菁、蔓菁、大頭菜などといい、
 消化を促し上気した気を下げ、胸腹冷痛や乳腺炎、
 のどの渇きや便秘などによいとされています。

090616_3.jpg
・キャベツほか和風ミックスサラダ
 キャベツ、きゅうり、セロリ、みょうがを
 さいの目に切って塩もみし、水気を絞ってから
 炒りごまをひねって大量に食べました♪

酸辣湯麺でもたついていた胃が、しゃっきりして
キャベツのどか食い状態となりました(笑)。

食後横になっていたら、もごごご♪とすごい力強い
アクションが…。
お腹もぽっこり出てきて、かなり妊婦シルエットに
なってきました。

外は先ほどまですごい雷雨でした。
これで一夜明けて晴れたりすると、また一挙に
ぐぐん♪と大きくなりそうです。

…いかん、そろそろまぢめに妊娠クリームをゲットせねば…。

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のりりん

すごいすごい、お腹の赤ちゃんも大喜びでしょうね〜♪
身体を温めるって大事ですよね!
私も妊娠前は、しょうが温灸というのをやってました。
by のりりん (2009-06-18 00:32) 

うさき

>のりりんさん
お忙しい中、コメントありがとうございます。
しょうが温灸…ネーミングからしてすごい効果が
期待できそうですね!
さっそくドラッグストアで探してみます♪
by うさき (2009-06-18 13:28) 

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